903, Chemin du Mas de Sorbier
30000 Nîmes
04 66 06 07 63
contact@le-m-nimes.fr

Réserver

15 mai 2018
Menu de Saint-Valentin 2018

Le restaurant Le M vous a réservé un menu de Saint-Valentin exceptionnel !

Vous voulez réserver une surprise particulière à l’élu(e) de votre coeur ? Découvrez le menu de Saint-Valentin concocté spécifiquement pour l’occasion par le restaurant Le M à Nîmes !

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Le M, restaurant gastronomique du Mas Merlet à Nîmes, est ravi de vous accueillir pour cette fête des amoureux ! Notre chef a élaboré pour vous un délicieux menu de Saint-Valentin, composé de plats fait maison, tous élaborés à partir de produits frais issus pour la majorité de producteurs locaux.

Voici le détail de notre menu de Saint-Valentin, qui saura enchanter vos papilles !

Mise en bouche :
Une coupe de champagne et un dé de tataki de thon rouge, graines de sésame, soja et citronnelle

L’entrée :
Cylindre de foie gras mi-cuit au Sauternes, tartine de pain Finedor aux pommes Golden caramélisées et parfumées au gingembre

Le plat :
Filet mignon de veau cuisson basse température, jus miel et gingembre, risotto de quinoa au lait de coco, curry et courgettes

OU

Noix de Saint-Jacques rôties à la Bretonne, purée de racines de persil et crème d’avocat aux noisettes torréfiées

Le dessert :
Vacherin acidulé, segments d’agrumes, meringue italienne et sorbet yaourt maison

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Ce menu de Saint-Valentin comprend les eaux minérales et un café. Il vous est proposé le mercredi 14 février, au repas du midi et du soir, au prix de 55€ par personne. N’hésitez pas à réserver dès à présent, les places sont limitées !

Nous vous accueillerons avec plaisir dans notre restaurant situé au 903, Chemin du Mas de Sorbier, à Nîmes dans le département du Gard. Pour toute demande de renseignements ou réservation, vous pouvez joindre le restaurant Le M par téléphone au 04 66 06 07 63, nous serons ravis de répondre à toutes vos questions !