Nouvelle carte du restaurant Le M : un hommage à la gastronomie locale dès le 20 janvier 2025
février 17, 2025 12:04 amNouvelle carte du restaurant Le M : un hommage à la gastronomie locale dès le 20 janvier 2025
Le restaurant Le M, cœur culinaire du Mas Merlet, dévoile sa nouvelle carte à partir du 20 janvier 2025. Une véritable ode à la gastronomie, alliant modernité et authenticité, avec une sélection rigoureuse de produits issus de petits producteurs locaux, pour une expérience gourmande inoubliable.
Les formules adaptées à vos envies
- Formule Midi à l’ardoise (hors week-ends et jours fériés) :
- Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 25 €
- Entrée/Plat/Dessert : 30 €
- Formules Carte Midi :
- Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 32 €
- Entrée/Plat/Dessert : 36 €
- Formule Soir & Week-end :
- Entrée/Plat/Dessert : 46 €
- Menu Enfants (Un plat, un dessert, un sirop) : 20 €
À la découverte des saveurs de saison
Les Entrées
- Raviole de homard, jus corsé à la fève de tonka – 18 €
- Œuf cocotte aux morilles, crème de vin jaune – 17 €
- Jeunes poireaux fumés, crème d’ail noir, balsamique et foie gras – 17 €
- Déclinaison d’oignons doux, mousse légère de comté, chips de lard – 16 €
Les Plats
- Agneau en cuisson douce, jus sucré-salé à l’orientale, semoule de légumes – 26 €
- Filet de cerf, sauce grand veneur, panaché de carottes glacées – 28 €
- Suggestion de la mer, selon l’inspiration du jour – 28 €
- Volaille de Bresse, sauce crémée aux champignons des bois, riz pilaf – 30 €
Les Desserts
- aba cœur crème de marron, liqueur de châtaigne – 11 €
- Pavlova aux fruits exotiques – 11 €
- Coulant au chocolat noir 1er cru El Jardim, caramel au thym – 10 €
- Fromage de chèvre « poivre et herbes », Fromagerie des Loubes – 10 €
- Café Gourmand : Financier praliné, mousse du jour, mini pavlova – 11 €
Réservez dès maintenant
Le M vous invite à explorer une carte où qualité et créativité se mêlent à la générosité. Venez savourer des mets uniques dans un cadre enchanteur.
L’art de la gastronomie au juste prix, c’est ça « Les bons coups du Chef » au Mas Merlet. À très vite !
Pour réserver : 04 66 06 07 63
Contactez-nous : contact@le-m-nimes.fr
Rendez-vous au M dès le 20 janvier 2025 pour une expérience gastronomique incomparable !
