Repas de Pâques : rendez-vous au M
avril 5, 2023 10:52 amLe M vous accueille pour déguster un repas de Pâques mémorable en famille ou entre amis à Nîmes.
Pour ce long week-end pascal, profitez de votre temps pour passer un bon moment au restaurant gastronomique le M dans le Gard. Nous vous attendons avec un menu spécialement conçu pour l’occasion.
Un repas de Pâques chez le M
Un long week-end s’annonce et vous avez déjà hâte d’en profiter, en famille ou entre amis ? Le M, restaurant gastronomique à Nîmes, vous accueille pour l’occasion. Quel meilleur choix que de profiter d’un repas de Pâques au restaurant avec vos proches ? Nos plats sont faits maison, réalisés avec amour et délicatesse, pour une assiette respectueuse de vos papilles. Notre équipe vous accueillera pour le repas de Pâques le dimanche 9 et le lundi 10 avril !
Origines de l’agneau Pascal
Qui dit repas de Pâques, dit sans hésiter, agneau de Pâques. Pour le plus grand nombre, Pâques signifie chocolats, mais la tradition la plus ancienne se réfère à l’agneau chrétien et/ou juif. La symbolique n’est pas la même : pour les chrétiens, l’agneau est consommé pour l’occasion car il est porteur d’un symbole pur et innocent. Il représente le Christ, victime innocente des hommes pour racheter leurs péchés. Dans la tradition juive, il rappelle la libération du peuple israélite, lorsque le sacrifice de l’agneau fut demandé à Moïse. Quoi qu’il en soit, aujourd’hui cette viande fine et forte en bouche plaît énormément et se travaille avec attention.
Menu de Pâques
Formule 50€ TTC / personne
Entrée
Asperges vertes de pays, mousseline acidulée,
pickles et fruits de saison comme un petit jardin
ou
Tartelette feuilletée à la mousse de foie gras,
tomates cerises et magret fumé
Plat
Agneau confit, jus à l’orientale,
pommes grenailles confites à l’ail et petits légumes
ou
Dos de cabillaud en croûte de chorizo,
crème de poivrons, légumes croquants
Dessert
Pavlova aux fruits exotiques
manques, ananas et passion
ou
Coulant au chocolat noir 1er cru El Jardim,
coulis de framboises ou façon « After eight »
ou
Fromage de chèvre « poivre et herbes », de la Fromagerie des Loubes
La formule comprend les eaux plates et gazeuses ainsi qu’un café
Contactez le M pour toute demande au 04 66 06 07 63 ou à contact@le-m-nimes.fr. Profitez également de nos expositions sur les lieux ! Réservez votre table dès que possible et consultez toutes nos actualités pour ne rien manquer.