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25/11/2019 – Menu de fête du M

novembre 25, 2019 10:54 am

Passez un réveillon inoubliable grâce au menu de fête préparé par le M du Mas Merlet à Nîmes !

Invitez vos proches, conjoint et amis pour déguster un menu de fête gastronomique au restaurant du Mas Merlet dans le Gard : le M.

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C’est dans le superbe mas de Nîmes le Mas Merlet que pourra se dérouler votre réveillon en compagnie de vos proches, famille, conjoint ou amis ! Le menu de fête gastronomique de notre chef, Franck Garmard, saura ravir vos convives et vous faire passer des moments conviviaux mémorables. Passez de l’année 2019 à l’année 2020 en dégustant des mets fins et raffinés dans notre restaurant le M !

Pour le prix de 80€ par personne, profitez du savoir-faire de notre chef. Cette année, nous vous proposons pour votre menu de fête :

Mise en bouche

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Escalope de foie gras poêlée, pommes au four et
Tuile feuilletée aux quatre épices façon Tatin

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Tartare de langoustine parfumé au Combawa,
Bouillon aux saveurs d’Asie

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Magret d’agneau ibérique, jus thym et miel,
Fricassée de jeunes légumes à l’huile d’olive

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Raviole de pélardon des Cévennes aux herbes,
Brioche toastée et huile d’olive de Nyons

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Poire pochée au romarin,
Mousse aux deux chocolats et coulis passion

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Ce menu de fête comprend les eaux plates et gazeuses ainsi qu’un café.

Une formule avec accord Mets et Vins vous sera également proposé pour sublimer le dîner. (Option à choisir par table complète : 25 euros par personne)

Foie Gras : Mas des Tourelles, Muscat d’Alexandrie, Vin de Pays d’Oc

Langoustines : Olivier Depardon, Cuvée Alexis, AOC Beaujolais Blanc

Magret d’agneau : Domaine Dublère, Savigny Les Beaune, « Les Planchots du Nord »

Pélardon : Domaine Pierre Amadieu, La Grangelière, AOC Vacqueyras

Poire pochée : Domaine Riberach, Synthèse, IGP Côtes Catalanes

Tous nos produits sont frais et locaux, retrouvez les détails concernant notre foie gras, notre poire pochée ou encore notre magret d’agneau sur notre menu juste ici !

Votre réveillon du jour de l’an, en toute tranquillité, sera parfait au restaurant du M. Nous vous attendons au Mas Merlet avec vos proches pour découvrir notre menu de fête ! Contactez-nous pour toute question ou réservation au 04 66 06 07 63 ou à contact@le-m-nimes.fr.